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盆栽蔬菜有哪些,盆栽蔬菜怎么种植?

      盆栽蔬菜应选择长得快周期短的蔬菜来种,比如生菜,鸡毛菜,菠菜,小白菜,小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜。种下后,发芽快,就浇浇水好了。而且长的快,一个多月就可以吃了。这个菜种密了也没事,间苗吃就好了。也可选择又能观赏又能当菜吃的品种,有的能当水果吃的盆栽蔬菜,比喻番茄,辣椒,黄瓜等。

    另外,选择根茎类的盆栽蔬菜品种,比如樱桃小萝卜,不占空间不占地方。它的叶子鲜绿,姿态漂亮,红绿相见,非常好看。

    常见豆类也可以盆栽种植,比如玉米,花生,大豆也可以种花盆里。还有黑豆,黄豆,绿豆都可以种阳台上的花盆里。从开始的种子到幼嫩的小苗,然后长出可以吃的菜肴来。

     还有,剩菜变盆栽蔬菜。像我们经常吃的一些蔬菜的根,切掉的一些茎秆,留下来扦插或者种到盆里,又能长出嫩绿的叶子来。还能繁殖很多盆,可以继续吃。比如芹菜,空心菜,木耳菜,土豆等等。