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专家教你蔬菜细菌性病害如何识别

    识别细菌性病害最简单的方法,就是发病部位有病斑但无轮纹和“毛”,湿度大时会产生“脓”。

    在植物病害中,由细菌引起的病害称为植物细菌性病害。蔬菜上的细菌性病害共有100种左右,不如真菌性病害那么多。蔬菜细菌性病害是由细菌侵染所致的病害,如黄瓜细菌性角斑病、黄瓜细菌性枯萎病、大白菜细菌性软腐病、辣椒青枯病(彩图2)、辣椒细菌性斑点病、甘蓝黑腐病、姜瘟病、番茄溃疡病、番茄青枯病、番茄细菌性髓部坏死病(彩图3)等,都给蔬菜生产造成过严重损失。

     由于细菌没有主动侵染植物的能力,传播、侵染都与水分关系密切,所以田间可以看到病害随流水或雨滴飞溅传播的分布格局;水淹和暴风雨往往会造成细菌病害的大流行。病原细菌都是杆状菌,大多数具有一至数根鞭毛,可通过自然孔口(气孔、皮孔、水孔等)和伤口侵入,借流水、雨水、昆虫等传播,在蔬菜病残体、种子、土壤中过冬,在高温、高湿条件下容易发病。细菌的个体比真菌小,但其繁殖速度比真菌快,繁殖中不仅从寄主植株体内汲取营养,同时还通过分泌的“酶”使寄主细胞壁分解,从而导致组织软化解体,发生软腐,有时散发出腥臭味。细菌还能分泌毒素致使寄主植株的组织细胞死亡,如黄瓜细菌性角斑病和斑点病的病部变薄、破碎。